ドイツでカルチャーショック

晩ごはんは“冷たい”

ドイツには「カルテス・エッセンKaltes Essen」という言葉があります。これはずばり「冷たい食事」です。 料理せずに、すぐに食卓に並べて食べることのできる食事のことをいいます。代表的なものは、主食であるパン、そして付け合せのハムやチーズ、ジャムなど。 まるで朝ごはんのようです。炒めたり茹でたりと料理したものではないので、温かくないんです。

朝昼晩と１日３食、温かい食事を取る習慣がある日本人にとっては、「冷たい食事」は正直なところ味気なく感じることもあると思います。 ましてや晩ごはんが「冷たい」なんて。どちらかと言えば３食の中で最も晩ごはんに重点を置くのが日本人ですから、このドイツの習慣にはなかなか馴染みにくい。

正直なところ、長年ドイツに住んでいる私は今でもカルテス・エッセンに抵抗があります。朝ご飯ならまだよいですが。やっぱり何か温かいものを食べたいです、特に冬場だったら。 もちろん、子どもがいるとか、寒い季節とか、温かいものが食卓に並ぶ家庭もあります。ちょっとしたスープを添えてみたり。でも、晩ごはんはカルテス・エッセンというドイツ人ママは多いように思います。 じゃあ、ドイツ人はいつ「温かい食事」をとるのかって？それは昼食です。ドイツでは、お昼ごはんにしっかりした食事をとるのが一般的です。

洗濯物は地下に干す？！

日本のようにカラっと晴れた天気が残念ながら圧倒的に少ないドイツ。特に冬場は、曇りや雨の日が何日も続きます。でも、ドイツ人だってもちろん洗濯はするので洗濯物を干さないといけません。 日本なら洗濯物を干すといったら戸外が普通でしょう。室内干しをするとしても日当たりのいい所に干しますよね。
ところがどっこい。ドイツでは外ではなくて家の中、それも地下の洗濯コーナーなどに干すことが多いのです。晴れた日には外に干すことももちろんありますが、屋内の物干し場に干すのも一般的です。 これも私は最初のうち、とても抵抗がありました。だけど、晴れの日が少ないからどうしようもないんですよね。

衣替えは必要なし

日本の皆さん、今さらですがドイツはとても寒い国です。私も日本にいた頃は、北欧じゃあるまいし、これほど寒いとは思っていなかったんですが、ほんの短い、ささやかな夏を除いて、しっかりした上着はいつも必要です。 ここには、日本のような美しい四季とか季節の移り変わりとか、そういった情緒はあまりありません。寒いか暑いかのどちらか。それに暑い時期はほんの少しだけで、後は寒いです。
また何と言っても、朝晩の寒暖の差がものすごくあります。朝出かける時には分厚い冬のコートを着て、日中はＴシャツ一枚で十分、なんてことも珍しくありません。なのでコートやジャケットは年中活躍します。 クローゼットの奥にしまいこんでしまってはだめです。常にスタンバイさせておいてください。日本でいう衣替えなど、ドイツでは必要ないんです！ものぐささんには楽と言えば楽かしら？

ポケットティッシュは買うもの

日本だったら街中で無料で配っているポケットティッシュ（今も配ってますか？）。日本にいた頃はそのありがたみをあまり感じずに、時には「要らないです」なんて断ったりもしてましたが、ドイツで暮らす今ならわかる。 あのサービスは素晴らしかった。ドイツでは、誰も無料でティッシュなんて配ってくれません。欲しいなら自分で買うんです。ポケットティッシュは買う物。ケチな私は、今だにこの事実を受け入れられません。

日曜日はお店はお休み

ドイツでは、日曜日は基本的にお休みの日です。スーパーや各種専門店は閉まっていますので買い物はできません（レストランやカフェなどは大抵開いています）。なので、日曜日の街中は結構閑散としていてちょっと寂しいくらい。 ウィンドウショッピングをしながら散歩をしている人がちらほらいる程度です。「あっ、牛乳が切れてた！」なんて日曜日に泣かなくてもいいように、週末が近づいたら冷蔵庫の中身をチェックしておきましょう。

自分の誕生日は自分で祝う

日本では誕生日は「祝ってもらうもの」だったと思うんですが、ここドイツでは誕生日は「自分で祝うもの」。これもちょっとした驚きでした。例えば学校。子どもたちは自分の誕生日にママが作ってくれたケーキやマフィンなどをクラスメートの人数分持っていきます。 そして誕生日の歌を歌ったりしてお祝いをします。職場でもそう。自分の誕生日にケーキなどを自分で家から持ってきて「今日は私の誕生日だからお祝いです」ってな感じで、同僚に振る舞います。そう。ケーキはだれかが「ハッピーバースデー！」と言って持ってきてくれるんじゃないんです。 自分で「今日は私の誕生日よ。みんな食べて！」といって用意するものなんです。
ちなみにドイツでは、大人でも自分の誕生日をお祝いしてゲストを招いたりします。お誕生日会をするのは小さな子どもだけの特権ではないんです。特に、50歳、60歳など、キリのいい年齢のお誕生日はとても盛大にお祝いをする人が多いですよ。
それからここでは、お誕生日を迎える人に、お誕生日が近づいてきたからといって、お誕生日より前の日に「お誕生日おめでとう！」と言ってはいけません。それはタブーです。お誕生日の数日後に「お誕生日おめでとう」を言うのは構いませんが、先に言わないよう気を付けましょう。

人前で鼻をかんでも良し

これにはドイツに来た当初、個人的にかなりびっくりしました。もちろん日本でも人前で鼻をかんだって構わないんですが、こちらの人ほど堂々とはかみません。人目をできるだけ避けて遠慮がちにかんだり、トイレに行ってかんだりしているのではないでしょうか。
こちらの人は違います。電車の中でもカフェでも、鼻がムズムズしてきたらさっさとティッシュを出して、ビーっと大きな音をたてて気持ちよさそうに鼻をかみます。オシャレに着飾った女性も例外ではありません。ここでは、鼻をかまずに鼻をすすることの方がマナーが悪いと思われています。 鼻をすすっていると、「これでかみなさい！」とばかりに、回りにいる親切な人からティッシュをもらったりすることもあるぐらいです。だから鼻をかむのはＯＫです。誰にはばかることもありません。思いっきり、気のすむままチーンしましょう。

自転車用道路を歩くべからず

ドイツでは、自転車用道路が設けられている所がたくさんあります。車道の脇が自転車用道路になっていることが多いですが、歩道でも比較的幅が広い場合は歩行者部分と自転車走行部分に分けられていることがよくあります。 ドイツでは自転車愛用者がとても多く、余暇にサイクリングを楽しむ人も数多くいます。 なので、平日も週末も自転車で走っている人を本当によく見かけます。ドイツ人の自転車マナーは上々です。だから逆に、マナーを守っていない人にはとても厳しいです。うっかり自転車用道路をブラブラと歩いていようものなら、後ろから「チリンチリン（どきなさい！）」と注意されるのが落ちです。気を付けましょう。また逆に、歩道を自転車で走るのもいけません。

病院の予約はあってないようなもの

病院で診察を受けたいときは、基本的に電話で予約を入れる必要があります。病院を受診する際に気を付けたいことなどは「ドイツで病院を受診する」の記事で詳しく書きましたのでここでは省きますが、予約に関して一言。10時に予約を入れているんだから、10時に自分の診察の番が回ってくるって？ ないないないです。１時間ぐらい待たされることだって稀ではありません。それじゃ、何のための予約なの？って声が聞こえてきます。ほんと。何のためなんでしょう？

遅れるのは当たり前

ドイツ人は時間にルーズな国民ではないと思います。比較的。だけど、ドイツの電車は遅れます。もうこれはしょうがないと思うしかありません。ドイツ人も電車の遅れには慣れっこです。 でもやっぱり腹が立つので、電車が遅れるアナウンスがホームに流れると、みんな口々に「〇〇〇！」と悪態をついています。一緒に悪態、ついちゃいましょう。

車内では寝ない

日本だと、車内でうつらうつら眠っている人をよく見かけますが、ドイツでは車内で寝ている人は日本に比べて圧倒的に少ない印象を受けます。 ドイツに来て間もない頃、私はよく列車の中でうとうとしてたんですが、ある時はたと気づきました。「私以外、寝ている人がいない」ということに。何ででしょうね。

痴漢がいない

痴漢と言えば、混んだ車内に現れるもの。私は、ドイツの列車内で痴漢にあったことも、痴漢を見たことも今まで一度もありません。そもそも車内が混んでいることも稀です。 だから痴漢も出現しません。あ、でも怪しい人はいろいろいます。大声を張り上げている人とか酔っ払いとか。用心してください。

おしくらまんじゅうはあり得ない

ドイツ人にとって、日本のラッシュアワーの「おしくらまんじゅう」状態の車内はあり得ません。ドイツ人は、満員列車に乗るぐらいなら一本後の列車に乗ります。ギューギュー詰めは大嫌いです。 日本人の私からすれば、「もうちょっと詰めることができるのに」と思うような状況でも、ドイツ人にとっては「もう無理。満員よ」となります。ドイツの列車事情については、「ドイツ鉄道の乗り方」で詳しく紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。